PROJETO CHIQUITA BACANA

Tem como objetivo a capacitação de auxiliares domésticos e camareiras ou qualquer interessado em adquirir conhecimentos sobre etiqueta, educação e ética além do curso básico de auxiliares.

É um treinamento, dirigido para homens e mulheres que têm interesse em aprender e se aperfeiçoar nos trabalhos domésticos. A importância do conhecimento básico nessas funções, possibilita aos participantes encontrarem empregos com mais facilidade e segurança, tanto em casas de família como pousadas, hotéis, etc. Serve também para qualquer pessoa que tenha interesse em aprender etiqueta , educação e ética no trabalho.

O curso é ministrado na OCA localizada na  Pousada Holística Suindara Espírito SPA  em Araras – Petrópolis e tem duração de aproximadamente 3 meses com 2 horas de aula semanalmente.

Esta região serrana possui incontáveis restaurantes , pousadas e casas de veraneio e nem sempre é fácil encontrar mão de obra especializada para atender a toda essa demanda. E nossa observação mostrou que havia muitas pessoas sem emprego por falta de experiência.

Nasceu então a idéia de criar um curso que possibilitasse aos interessados aprender o básico nestas profissões facilitando assim a inclusão no mercado de trabalho.

Curso básico:

Conteúdo:

- Apresentação na entrevista e durante o trabalho
- Noções de higiene, postura física, comportamento
- Responsabilidade, comprometimento, honestidade
- Técnicas de atenção / concentração/ relaxamento
- A importância de ser um profissional doméstico
- O trabalho como missão
- Auto-estima e auto-valorização
- A importância do bom humor
- Ética
- Como criar uma atmosfera de harmonia no ambiente de trabalho
- Arrumação de camas – inverno e verão
- Como arrumar a mesa do café da manhã
- Como arrumar mesa em almoço simples ou jantar
- Jantar em pé
- Como servir e retirar pratos da mesa  - como comer à mesa
- Disposição de talheres ( básico)
- O uso de talheres de peixe
- Disposição de copos de água e vinhos
- Servindo cafézinho , água ou refrescos em bandeja
- Limpeza em geral
- Cuidados com a roupa e rouparia
- Atendendo ao telefone, anotações de recados
- Detalhes que fazem a diferença, arrumação de vasos, decoração de pratos etc
- Questões que vão aparecendo durante o curso                                                                                                               - Sugestões ao profissional – Sugestões dos patrões.                                                                                                         - Etiqueta e ética

Ao final do treinamento haverá uma avaliação e para aqueles que se mostrarem capazes, será dado um certificado de participação e aptidão.

O Projeto Chiquita Bacana não agencia nem se responsabiliza pela conduta moral de seus participantes.

O Projeto Chiquita Bacana é um serviço social da OCA - Oficina do Corpo e da Alma, com a coordenação de Stella M. de Barros Rebecchi, em parceria com o Projeto Araras, portanto, totalmente gratuíto àquelas pessoas desempregadas ou que nunca trabalharam neste tipo de serviço. Empresários ou donas de casa que quiserem enviar seus auxiliares deverão pagar uma taxa, contribuindo assim para a manutenção dos cursos.

Em ARARAS (RJ) este curso é ministrado em parceria com o PROJETO ARARAS
(TEL: 024 - 22258278)